Living Lab de la tomate de Baix Llobregat
Rejoignez le laboratoire vivant de la tomate dans la région de Baix Lobregat (Catalogne) :
- Co-création d’alternatives à la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire
- Mise en réseau des principales parties prenantes
- Ateliers de formation et de renforcement des capacités
- Données et analyse du secteur
Dernières activités et actualités
Présentation sur l’impact des certifications de proximité sur les préférences des consommateurs chez Agrotech
Juillet 2024. LAB4SUPPLY a participé à la 2ème Journée Portes Ouvertes Agrotech, organisée par l’Unversitat Politècnica de Catalunya à Viladecans. CREDA a présenté l’étude de l’impact des certifications de vente directe et du canal court sur les préférences des consommateurs.
Table ronde sur la durabilité dans la chaîne de valeur de la tomate. Équilibre entre les avantages pour les producteurs et les prix à la consommation
Mai 2024. Table ronde sur la production et la commercialisation de la tomate :
- Présentation de Zein Kallas (CREDA), Coordonnateur du projet et Modérateur
- Importance des variétés locales de tomates en Catalogne.
- Par Anna Rivera, Fondation Miquel Agustí (FMA)
- Quantification des pertes et du gaspillage alimentaire dans le secteur horticole. Par Amelia Sarroca, Centre d’économie et de développement agroalimentaire (CREDA)
- Effet de l’information objective et du récit dans l’acceptation des tomates génétiquement modifiées (CRISPR) par les consommateurs. Par Djamel Rahmani, Université Polytechnique de Catalogne (UPC)
Troisième groupe de discussion sur la chaîne de valeur de la tomate à Castelldefels
Mars 2024. Groupe de discussion organisé à l’École d’ingénierie agroalimentaire et des biosystèmes de Barcelone (Castelldefels, Barcelone). Dernière réunion avec les parties prenantes pour partager les résultats du Living Lab et explorer les futures voies de collaboration.
Capsule vidéo n°7 : Núria Carazo (UPC). Comment la recherche peut-elle améliorer la production de tomates ?
Mars 2024. Núria Carazo est professeur de production végétale à l’École d’ingénierie agroalimentaire et des biosystèmes de l’UPC. Dans cette vidéo, elle explique pourquoi la tomate occupe une telle importance dans la recherche agroalimentaire. Et ce n’est pas faute de projets : de l’amélioration de la qualité commerciale, sensorielle et post-récolte à la recherche en développement.
Capsule vidéo n°6 : Dr. Pérez Mesa (Université d’Almería) – La production de tomates à Almería
Février 2024. Joan Carlos Pérez Mesa est professeur à l’Université d’Almería. Membre du Domaine d’Organisation des Entreprises et spécialiste du verger d’Almeria. Dans cette vidéo, il résume le développement de la production de tomates à Almeria, ses principaux défis en matière de compétitivité et la nécessité d’adaptation du secteur.
Capsule vidéo #4 : Joan Casals (FMA/UPC) sur la banque de matériel génétique de la Fundació Miquel Agustí
Février 2024. Joan Casals est le directeur scientifique de la Fundació Miquel Agustí, une équipe de recherche sur les variétés agricoles traditionnelles catalanes. Dans cette vidéo, il explique les services de la banque de matériel génétique de la FMA/UPC : une bibliothèque de ressources fitogénétiques au service des agriculteurs.
Video Capsule #3: Biological pest control with Macrolophus Pigmeus
January 2024. Martina Cubí is a technician of the Federació d’Agrupacions de Defensa Vegetal Selmar. In this video, she shows a case of success in the biological pest control: from whiteflies to Macrolophus. How can we control the whitefly with ecological methods? How can tobaco plants can help with pest control? What is the value of reservoir margins?
Capsule vidéo n°2 : Gestion et contrôle de tuta absoluta dans les cultures de tomates
Janvier 2024. Martina Cubí est technicienne de la Federació d’Agrupacions de Defensa Vegetal Selmar. Dans cette vidéo, elle explique la « Gestion et contrôle de tuta absoluta chez la tomate », considérée comme le principal ravageur de la tomate. Comment l’identifier ? Comment lutter contre le ravageur ? Comment fonctionne la confusion sexuelle ? Peut-on utiliser des ennemis naturels ?
Capsule vidéo #1 : Intervention au Congrès horticole sur la commercialisation
Décembre 2023. Intervention du professeur Zein Kallas lors de la session consacrée à la commercialisation dans le cadre du Premier Congrès Horticole de Catalogne, organisé par l’Université Polytechnique de Catalogne et RuralCat – Generalitat de Catalunya (Constantí, 25 octobre 2023). « FACTEURS DÉTERMINANTS DE L’ADOPTION DES INNOVATIONS DANS LE SECTEUR AGRICOLE »
Deuxième groupe de discussion sur la chaîne de valeur de la tomate à Castelldefels
Décembre 2023. Focus Group organisé dans les locaux du CREDA (Castelldefels, Barcelone). Une fois de plus, différentes parties prenantes ont discuté des problèmes de distribution de la chaîne de valeur de la tomate et se sont concentrées sur les solutions potentielles convenues par tous les acteurs impliqués.
Participation de LAB4SUPPLY à la XXVIIème « Jornada de l’Horta » à Santa Susanna (El Maresme, Catalunya, Espagne)
Novembre 2023. Zein Kallas a présenté le projet et discuté de son impact sur la durabilité du secteur horticole lors du congrès horticole de Santa Susanna, organisé par l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) et la commune de Santa Susanna.
Séminaire sur l’utilisation du Living Lab pour les étudiants de l’Universidad Autónoma Chapingo (Mexique)
Octobre 2023. Dans le cadre de la visite des étudiants en sciences économiques et administratives de l’Université autonome de Chapingo, Mexique, l’équipe de LAB4SUPPLY a donné une conférence sur l’utilisation du Living Lab comme outil pour atteindre des chaînes de valeur agroalimentaires plus durables, en l’illustrant avec le cas de la chaîne de valeur de la tomate. Le séminaire s’est tenu dans les locaux de l’UPC (EEABB).
« Festa del Tomàquet » à Viladecans, Barcelone
Septembre 2023. Lors de la fête de la tomate organisée par la mairie de Viladecans et Casa Ametller, LAB4SUPPLY a animé l’atelier « Espace de recherche : venez déguster des tomates » afin d’étudier l’impact de l’information sur l’origine des tomates dans la perception et l’acceptation sensorielle des consommateurs. Plus de 230 citoyens ont participé à cet atelier !
Atelier LAB4SUPPLY lors de la Journée Portes Ouvertes au centre d’expérimentation Agròpolis (Viladecans)
Juillet 2023. Journée d’exposition des différents projets menés à Agròpolis – UPC qui apportent des solutions technologiques à la culture de la tomate, de la sélection des semences à la lutte contre les parasites. LAB4SUPPLY a organisé un atelier sur le marketing : « La vente directe est-elle un canal de distribution réaliste ?
Agrotech 2023 Viladecans
Juin 2023. LAB4SUPPLY a participé à la conférence AgroTech organisée par la mairie de Viladecans et AgroTech UPC. Nous avons présenté notre projet et participé à la table ronde sur les défis et les opportunités de la technologie dans le secteur horticole.
Premier groupe de discussion sur la chaîne de valeur de la tomate à Castelldefels
Novembre 2022. Focus Group organisé dans les locaux du CREDA (Castelldefels, Barcelone). Différents acteurs, tels que des agriculteurs, des distributeurs, des entreprises de transformation, des restaurateurs et des agents publics ont discuté des problèmes de distribution de la chaîne de valeur de la tomate.
