Living Lab Del Tomàquet Al Baix Llobregat
Uneix-te al Living Lab a l’entorn del tomàquet a la comarca del Baix Lobregat:
- Co-creació de models alternatius de cadena de valor
- Enxarxament entre diferents parts interessades
- Tallers de formació i capacitació
- Anàlisi de dades i context del sector
Últimes Activitats I Notícies
Presentació sobre l’impacte de les certificacions de proximitat en les preferències dels consumidors a Agrotech
Juliol 2024. LAB4SUPPLY va participar a la 2a Jornada de portes obertes de l’Agrotech, organitzada per la Universitat Politècnica de Catalunya a Viladecans. El CREDA va presentar l’estudi de l’impacte de les certificacions de venda directa i canal curt en les preferències dels consumidors.
![1000075700 Consumer preferences LAB4SUPPLY presentation in Agrotech](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/1000075700-qr5bn9tasuvtz96c4bqmq1plb8z6cgma9x6fnzc740.jpg)
Taula rodona sobre la sostenibilitat a la cadena de valor del tomàquet. Equilibri entre els beneficis del productor i els preus al consumidor
Maig 2024. Taula rodona sobre producció i comercialització del tomàquet:
- Presentació de Zein Kallas (CREDA), coordinadora del projecte i moderadora
- Importància de les varietats autòctones de tomàquet a Catalunya.
- A càrrec d’Anna Rivera, Fundació Miquel Agustí (FMA)
- Quantificació de les pèrdues i malbarataments alimentaris en el sector de l’horticultura. A càrrec d’Amelia Sarroca, Centre d’Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA)
- Efecte de la informació objectiva i la narrativa en l’acceptació de tomàquets modificats genèticament (CRISPR) per part dels consumidors. A càrrec de Djamel Rahmani, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
![LAB4SUPPLY final conference](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/2024/06/GO1ow03XgAESWuY-1024x460.jpg)
![LAB4SUPPLY FINAL CONFERENCE LAB4SUPPLY final conference](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/LAB4SUPPLY-FINAL-CONFERENCE-scaled-e1717666730584-qp9789bgd0m51birekaobjofh0qnjswcr2t3ve2h4o.jpg)
Tercer grup focal sobre la cadena de valor del tomàquet a Castelldefels
Març 2024. Focus Group celebrat a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de Barcelona (Castelldefels, Barcelona). Última reunió amb les parts interessades per compartir els resultats del Living Lab i explorar vies futures de col·laboració.
![Tomato focus group 2024](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/2024/06/97eda64a-f2bb-4137-97c1-42bd340d3629-1024x460.jpg)
Vídeo Càpsula #7: Núria Carazo (UPC). Com pot la investigació millorar la producció de tomàquet?
Març de 2024. Núria Carazo és professora de producció vegetal a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de la UPC. En aquest vídeo explica per què es dóna tanta importància al tomàquet en la recerca agroalimentària. I no és per manca de projectes: des de la millora de la qualitat comercial, sensorial i postcollita fins a la recerca en desenvolupament.
Vídeo Càpsula #6: Dr. Pérez Mesa (Universitat d’Almeria) – La producció de tomàquet a Almeria
Febrer de 2024. Joan Carlos Pérez Mesa és catedràtic de la Universitat d’Almeria. Membre de l’Àrea d’Organització d’Empreses i especialista en l’horta d’Almeria. En aquest vídeo resumeix l’evolució de la producció de tomàquet a Almeria, els seus principals reptes en competitivitat i la necessitat d’adaptació del sector.
Vídeo Càpsula #4: Joan Casals (FMA/UPC) sobre el Banc de Germoplasma de la Fundació Miquel Agustí
Febrer de 2024. Joan Casals és el director científic de la Fundació Miquel Agustí, un equip de recerca sobre varietats agrícoles tradicionals catalanes. En aquest vídeo explica els serveis del banc de germoplasma de la FMA/UPC: una biblioteca de recursos fitogenètics al servei dels agricultors.
Vídeo Càpsula #3: Control biològic de plagues amb Macrolophus Pigmeus
Gener 2024. Martina Cubí és tècnica de la Federació d’Agrupacions de Defensa Vegetal Selmar. En aquest vídeo, mostra un cas d’èxit en el control biològic de plagues: des de mosca blanca fins a Macrolophus. Com podem controlar la mosca blanca amb mètodes ecològics? Com poden ajudar les plantes de tabac amb el control de plagues? Quin és el valor dels marges de l’embassament?
Vídeo Càpsula #2: Gestió i control de tota absoluta en cultius de tomàquet
Gener 2024. Martina Cubí és tècnica de la Federació d’Agrupacions de Defensa Vegetal Selmar. En aquest vídeo explica la “Gestió i control de la tuta absoluta al tomàquet”, considerada la principal plaga del tomàquet. Com identificar-lo? Com fer front a la plaga? Com funciona la confusió sexual? Podem utilitzar enemics naturals?
Vídeo Càpsula #1: Intervenció al Congrés Hortícola sobre Comercialització
Desembre 2023. Intervenció de la professora Zein Kallas durant la sessió dedicada a la comercialització en el marc del Primer Congrés Hortícola de Catalunya, organitzat per la Universitat Politècnica de Catalunya i RuralCat – Generalitat de Catalunya (Constantí, 25 d’octubre de 2023). “FACTORS QUE DETERMINEN L’ADOPCIÓ D’INNOVACIONS EN EL SECTOR AGRARIA”
Segon Focus Group sobre la cadena de valor del tomàquet a Castelldefels
Desembre 2023. Focus Group celebrat a les instal·lacions del CREDA (Castelldefels, Barcelona). Un any més, diferents actors han debatut els problemes de distribució de la cadena de valor del tomàquet i s’han centrat en les possibles solucions consensuades per tots els actors implicats.
![](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/2024/02/FC-tomate-2-1024x461.jpg)
#LAB4SUPPLY participa a la XXVII “Jornada de l’Horta” de Santa Susanna (El Maresme)
Novembre 2023. En Zein Kallas ha presentat el projecte i discutit amb els assistents l’impacte sobre la sostenibilitat del sector hortícola, en el marc de la Jornada de l’Horta celebrada a Santa Susanna i organitzada per l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària) i l’Ajuntament de Santa Susanna.
![Jornada Horta Santa Susanna Jornada Horta Santa Susanna](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/WhatsApp-Image-2023-11-07-at-18.18.51-qf3o24otmgow07tu43ssfdafn3bgow0nqxkd6ipfcw.jpeg)
Seminari sobre l’ús del Living Lab amb estudiants de la Universidad Autónoma Chapingo (Mexico)
Octubre 2023. En el marc de la visita dels estudiants d’economia i ciències de l’administració de la Univesitat Auntònoma de Chapingo, Mèxic, l’equip LAB4SUPPLY ha fet un taller sobre l’ús del Living Lab com a eina per a aconseguir cadenes agroalimentàries més sostenibles, il·lustrat amb el cas d’estudi de la cadena de valor del tomàquet. El seminari s’ha dut a terme a les instal·lacions de la UPC (Escola d’Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de Barcelona).
![WhatsApp Image 2023-10-02 at 12.06.27 WhatsApp Image 2023-10-02 at 12.06.27](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/WhatsApp-Image-2023-10-02-at-12.06.27-qdcxsp0hf8mpv6w11cazazrzo212nvu21ziotx82kg.jpeg)
“Festa del Tomàquet” a Viladecans, Barcelona
Setembre 2023. Durant la Festa del tomàquet organitzada per l’Ajuntament de Viladecans i Casa Ametller, LAB4SUPPLY ha liderat el taller “Espai de recerca: vine a tastar tomàquets”. L’objectiu és conèixer l’impacte de la informació sobre l’origen dels tomàquets en la percepció sensorial i l’acceptació dels consumidors. Més de 230 consumidors han participat!
![F7StiRIWAAAvc56 F7StiRIWAAAvc56](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/F7StiRIWAAAvc56-qdczggl1z0g22m2r1oc0ceu3f1g9323n9st4calwxs.jpg)
Workshop de LAB4SUPPLY durant la Jornada de portes obertes al centre d’experimentació d’Agròpolis – UPC (Viladecans)
![Workshop Agropolis Workshop Agropolis](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/F1UeGRrXwAEf4N_-scaled-q9msu394c37lpayzqx3thki3hm3l5cqu8zdu8bdx4w.jpg)
Agrotech 2023 Viladecans
Juny de 2023. LAB4SUPPLY ha participat a la jornada AgroTech, organitzada per l’Ajuntament de Viladecans i AgroTech UPC. Hem tingut l’oportunitat de presentar el nostre projecte i format part de la taula de debat “reptes i oportunitats de la tecnologia al sector hortícola”.
![Agrotech Viladecans Agrotech Viladecans](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/736dd302-ab22-425d-9d7a-765578e977d9-q8obl4365wuh8me6mlbxso1fh8nusihgmvrk728we8.jpg)
Primer Focus Group a l’entorn de la cadena de valor del tomàquet celebrat a Castelldefels
Novembre de 2022. Grup de discussió celebrat al Campus del Baix Llobregat de la UPC (Castelldefels), amb la participació de diferents stakeholders (agricultors, distibuïdors, transformadors, restauradors i administracions públiques), on s’han discutit els problemes relacionats amb la distribució del tomàquet al Baix Llobregat.
![Tomato FG 2022 Tomato Living Lab in Castelldefels (Spain)](https://www.lab4supply.eu/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Fgq2RaXWQAARCkD-q8obuuoyz46fj68wravs4pkd1ynrjm5cb33o79t1xc.jpg)