PRÉSENTATION DU PROJET
L’OBJECTIF PRINCIPAL DE LAB4SUPPLY est d’autonomiser les petits exploitants agroalimentaires des systèmes agricoles méditerranéens par la DÉFINITION, l’AMÉLIORATION et le TRANSFERT d’ALTERNATIVES DE CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT alimentaire compétitives et efficaces qui répondent aux capacités des AGRICULTEURS, aux besoins des CONSOMMATEURS et aux CHANGEMENTS inattendus du MARCHÉ alimentaire.
Le projet LAB4SUPPLY est prévu pour 36 mois et divisé en 8 lots de travail (WP) différents et leurs tâches ultérieures, chacune se concentrant sur un aspect spécifique de la structure du projet.
WP1. Diagnostic et cartographie des filières alimentaires LAB4SUPPLY
Objectif : caractériser et cartographier les filières alimentaires actuelles des cinq produits clés sélectionnés, sur les quatre pays participants (Espagne, Algérie, France et Maroc).
Responsable WP : ENSA
Examen approfondi des plateformes de petits exploitants existantes dans la chaîne de valeur agroalimentaire
Cartographie et sélection des parties prenantes grâce à la cartographie des parties prenantes et aux critères de sélection
Analyse complète du contexte des petits exploitants : difficultés, obstacles, risques, opportunités.
Analyser la stratégie de prix de la chaîne de valeur et la transmission des prix le long de la chaîne alimentaire
WP2. Évaluation de l’impact durable
Objectif : analyser et identifier des indicateurs de durabilité pour les différentes chaînes d’approvisionnement sélectionnées.
Chef de groupe de travail : USMS
WP3. Création de la Plateforme des Acteurs de l’Agroalimentaire (ASP) à l’Echelle Territoriale et Méditerranéenne au sein du living-lab (LL) de l’Ecosystème d’Innovation Agroalimentaire (AIE)
Objectif : collecter des informations pertinentes et créer de nouveaux contacts et synergies pour tous les acteurs impliqués à travers la création d’une Plateforme des Acteurs de l’Agroalimentaire (ASP).
WP Leader: CREDA
Mise en place de la plateforme : contact avec les parties prenantes et élaboration du plan de travail itératif de l’ASP basé sur une approche participative
Coordination et soutien du processus d’implication des parties prenantes
Capsules de formation et sessions de brain storming pour le développement de nouvelles chaînes d’approvisionnement
WP4. Le facteur humain : comprendre et influencer les préférences et l’acceptation des consommateurs
Objectif : approfondir la compréhension et la contextualisation des interdépendances entre les aspects socio-économiques des enjeux de la filière à l’aide des études de cas et de la Plateforme des acteurs agroalimentaires.
Chef de groupe de travail : AUA
WP5. Identification des chaînes d’approvisionnement alternatives : la création et la validation de l’outil TIC du système d’aide à la décision (DSS)
Objectif : développer un outil TIC agissant comme un système d’aide à la décision (DSS) pour les petits exploitants afin d’identifier la chaîne d’approvisionnement alimentaire alternative durable pour leurs produits.
Chef de groupe de travail : HORTA
WP6. Plan d’Exploitation LAB4SUPPLY
Objectif : maximiser l’impact du projet auprès de tous les acteurs de la filière alimentaire de la région méditerranéenne.
Responsable WP : SMARTEC
WP7. Communication et diffusion
Objectif : 1) positionner LAB4SUPPLY comme une référence internationale en termes de nouveaux systèmes de chaîne d’approvisionnement dans la région méditerranéenne, 2) générer un impact auprès des acteurs méditerranéens concernés, 3) informer un nombre significatif de grand public à travers des médias ciblés.
Chef de groupe de travail : UMMTO
Abonnez-vous maintenant !
Abonnez-vous pour recevoir les dernières nouvelles et mises à jour.