Esto es Lab4supply
EL PROYECTO LAB4SUPPLY
Living labs agroalimentarios multiagente para nuevos sistemas mediterráneos de cadena de suministro. Hacia una agricultura más sostenible y competitiva que aborde las preferencias de los consumidores y los cambios del mercado
Visión de proyecto
LAB4SUPPLY es un proyecto de Investigación y Desarrollo que tiene como objetivo proporcionar a los pequeños agricultores mediterráneos una solución práctica para hacer frente a las dificultades actuales. El proyecto ofrecerá oportunidades y soluciones alternativas de carácter innovador y viable que permitan a los pequeños agricultores aumentar su competitividad y rentabilidad, utilizando cadenas de suministro agroalimentarias optimizadas y mejorando la capacidad de adaptación a los cambios inesperados del mercado, que al mismo tiempo sean mejor percibidos por los consumidores.
https://youtu.be/CSBch3m4xzQ
PRESENTACIÓN dEL PROYECTO
El OBJETIVO PRINCIPAL de LAB4SUPPLY es empoderar a los pequeños agricultores agroalimentarios del Mediterráneo..
Our Story
Supply The Best Organic
Products Since 1985
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Lista de productos del proyecto
Cadena de suministro
Agricultores
Industria
Mayorista
Instituciones
minoristas
Horeca
Clientes
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Anna Cynthia
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Joelle Reign
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Margaret Suzanne
Los objetivos principales del proyecto son:
1.
Mapear las cadenas de valor añadido actuales para cinco productos clave seleccionados en cuatro estudios de caso (tomates en España, cabra para leche y carne en Argelia, castañas en Francia y algarrobas en Marruecos) y un producto común entre países (higos).
2.
Diseñar y desarrollar una metodología innovadora para analizar cadenas de suministro seleccionadas (de la granja a la mesa) que integrará indicadores económicos, sociales y ambientales.
3.
Comprender el comportamiento, las opiniones y la disposición no hipotética de los consumidores a comprar y pagar una prima por productos alimentarios sostenibles.
4.
Constituir un living-lab (LL) del Ecosistema de Innovación Agroalimentaria (AIE) como escenario para recoger información del sector alimentario y de los consumidores y transferir y aplicar los nuevos modelos optimizados.
5.
Crear dos niveles de interacción entre las partes interesadas: 1) una plataforma física de partes interesadas agroalimentarias (ASP) y 2) una herramienta digital de apoyo a la toma de decisiones (DSS), para maximizar el alcance y la influencia beneficiosa de los resultados del proyecto y llegar a los usuarios finales objetivo.
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